قطب انتي اكسيدان هاي گياهي

 قطب انتی اکسیدان های گیاهی

آنتی اکسیدان ها ترکیباتی هستند که دامنه وسیعی از موجودات زنده اعم از پروکایوت ها و یوکاریوت ها، موجودات تک سلولی و پرسلولی جهت حفظ و بقای خود در شرایط طبیعی و یا شرایط نامساعد زندگی از آنها استفاده می‌نمایند. گیاهان یکی از مهمترین منابع غنی ازآنتی اکسیدان ها هستند که از جنبه های مختلفی اهمیت دارد.
1) به دلیل عدم تحرک گیاهان در مواجه با تنش ها، آنتی اکسیدان ها راه کار هایی را ایجاد می کنند تا گیاه بتواند ادامه حیات و بقای خود را به ویژه در شرایط نا مساعد تضمین نماید
2) آنتی اکسیدان های گیاهی برای حفظ و بقای سایر موجودات زنده و از جمله انسان ها در شرایط تنش های مخرب از جمله بیماریها نقش کلیدی ایفا می نمایند.
 3) در دنیای امروز با توجه به توسعه علوم و فناوری های نوین آنتی اکسیدان ها به دلیل خاصیت شیمیایی مطلوب خود ابزار قدرتمندی برای حذف آلاینده ها و توسعه پایدار محیط زیست و صنایع مختلف چشم انداز مطلوبی را فرا روی بشر قرار می دهند. بنابراین مطالعه و بررسی دقیق علمی این طیف وسیع از مواد مطلوب گیاهی ضرورت یک قطب علمی قوی را می طلبد تا پژوهشگران قطب مطالعات خود را در ابعاد مختلف آنتی اکسیدان ها جهت دهی نموده و دستاورد های مطلوبی را ارائه دهند.
 

نقش قطب آنتی اکسیدان های گیاهی در رابطه با دور نمای کلان علمی کشور

 از آنجایی که قطب های علمی می توانند بازوی توانمند علمی جهت تحقق اهداف کلان کشور به حساب آیند و چنین آینده روشنی در جمهوری اسلامی ایران بر اساس مطالعات گسترده منجر به تهیه سندهای معتبر دراز مدت بیست ساله و کوتاه مدت پنج ساله شده است، قطب آنتی اکسیدان های گیاهی از نظر این اسناد با توجه به موارد ذیل می تواند نقش کلیدی در تحقق این اهداف ایفا نماید

- سازماندهی و بسیج امکانات و ظرفیت های کشور در جهت افزایش سهم در تولیدات علمی در جهان( بند9 سند چشم انداز بیست ساله)

- تقویت نهضت نرم افزاری و و ترویج پژوهش (بند 9 سند چشم انداز بیست ساله)

-کسب فن آوری به ویژه فن اوری های نو شامل ریز فن اوری، فن اوری های زیستی، اطلاعات و ارتباطات زیست محیطی (بند 9 سند چشم انداز بیست ساله)

- تولید محصولات کشاورزی با ارزش آنتی اکسیدان بالا

 
 اهداف و دستاوردهای کلی قطب آنتی اکسیدان های گیاهی
 با توجه به گسترگی و نقش های متنوع آنتی اکسیدان های گیاهی و با عنایت به اطلاعات بسیار محدود در منابع معتبر علمی و از طرف دیگر لزوم شناخت دقیق تر عملکرد این مواد در گیاهان و زمینه سازی کار برد آنها در مواردی چون محیط زیست و نانو بیوتکنوژی، قطب آنتی اکسیدان های گیاهی با اهداف اصلی و کلان ذیل تشکیل گردد

1- ایجاد زمینه لازم جهت حصول مرجعت علمی آنتی اکسیدان های گیاهی و بهینه سازی روش های آزمایشگاهی بصورت تئوری و عملی در ایران به عنوان یک منبع معتبر برای پژوهشگران

2-شناخت دقیقتر و کاملتری از عملکرد آنتی اکسیدان ها در گیاهان بویژه برای مقابله با تنش های غیر زیستی

3- ایجاد زمینه لازم برای استفاده و بکار گیری آنتی اکسیدان های گیاهی در زمینه هایی چون نانو تکنولوژی، محیط زیست و صنایع دارویی

 
 
تاریخ به روز رسانی:
1398/07/07
تعداد بازدید:
1769
دانشگاه اصفهان
آدرس: اصفهان، میدان آزادی، دانشگاه اصفهان، دانشکده علوم وفناوری های زیستی
کدپستی: .....................
E-mail: Info@ui.ac.ir | Admission.ui.ac.ir
تلفن: 2640-37932128 تلفکس: 36687396
Powered by DorsaPortal